Káva či raňajky? Eatster vo vlakoch po Slovensku

Priznajme si to. Koľkokrát ste sedeli vo vlaku, pozerali von oknom a v hlave riešili jediné: ako veľmi by sa vám teraz hodila káva či rovno teplá večera?

Vo vlaku zákazník neprechádza okolo pultu a nerozhoduje sa pri pokladni. Sedí na mieste a služba sa k nemu musí dostať inak.

Presne pre takéto momenty prináša Eatster možnosť objednávania občerstvenia priamo počas jazdy. Vo vlakoch Wagon Slovakia majú cestujúci možnosť objednať si jedlo či nápoj priamo cez aplikáciu alebo QR kód.

V 1. triede funguje objednávanie cez QR kódy s doručením k sedadlu. Mimo 1. triedy si cestujúci objednávku vytvorí v aplikácii Eatster a hneď ako dostane notifikáciu, môže si hotové jedlo vyzdvihnúť v reštauračnom vozni. 

‍

Keď je QR kód priamo pred cestujúcim

Od zavedenia mobilného objednávkového systému eviduje Wagon Slovakia postupný a stabilný rast počtu objednávok cez aplikáciu.

A práve tu sa ukazuje pointa QR kódu vo vlaku. Keď ho má cestujúci priamo pred sebou, nemusí službu hľadať. Jednoducho ju zbadá vo chvíli, keď sedí na svojom mieste a rozmýšľa, čo by si počas cesty dal.

„Zákazníci si na nový spôsob objednávania postupne zvykajú a oceňujú najmä jeho jednoduchosť, rýchlosť a komfort. Najvyšší nárast využívania sme zaznamenali po zavedení QR kódov do 1. triedy vlaku,“ hovorí Martina Zbojovská, manažérka služieb reštauračných vozňov Wagon Slovakia.

Objednávka zo svojho sedadla

Najväčšou výhodou pre cestujúceho je pohodlie.

V 1. triede si cestujúci môže objednať občerstvenie cez QR kód priamo zo svojho miesta a personál mu ho doručí k sedadlu. Nemusí sa presúvať do reštauračného vozňa ani riešiť, kto mu postráži batožinu alebo miesto pri okne.

Mimo 1. triedy zatiaľ QR kódy dostupné nie sú. Cestujúci si však môže objednať cez aplikáciu Eatster, kde vyplní vlak, vozeň a miesto. Objednávku si potom vyzdvihne v reštauračnom vozni, keď mu príde notifikácia.

Benefit je v tomto prípade jednoduchý: nemusí stáť v plnom reštauračnom vozni a čakať, kým bude jedlo pripravené. Príde až vtedy, keď je objednávka hotová.

Rozdiel teda nie je len v samotnej technológii. Dôležité je aj to, ako blízko je služba k cestujúcemu a ako jednoducho sa k nej vie dostať.

Keď si cestujúci objedná raz, nabudúce je to jednoduchšie

„Po prvom úspešnom použití sa digitálne objednávanie stáva prirodzenou súčasťou cestovania a zákazníci ho pri ďalších cestách využívajú opakovane,“ dopĺňa Martina Zbojovská.

Digitálne objednávanie vo vlaku nie je niečo, na čo si cestujúci potrebujú dlho zvykať. Skúsenosti ukazujú, že väčšina si systém osvojí už po jednej alebo dvoch objednávkach.

Keď si cestujúci prvýkrát objedná bez problémov, ďalšia objednávka je pre neho prirodzenejšia. Pri ľuďoch, ktorí cestujú vlakom pravidelne, tak môže byť objednávanie cez QR kód alebo aplikáciu Eatster bežnou súčasťou cesty.

Aj preto má pri vlakovej doprave zmysel pracovať s vernostným systémom. Mnohí cestujúci necestujú vlakom len raz, ale pravidelne. Či už do práce, školy, na služobné cesty alebo za rodinou.

‍Happy Hour počas víkendov

S digitálnym systémom od Eatster sa dá pracovať aj s konkrétnou ponukou v konkrétnom čase.

Aktuálne môžu cestujúci vo vlakoch využiť víkendové Happy Hours. Akcia platí v sobotu a nedeľu od 19:00 do 20:00 a prináša 20 % zľavu na sezónne jedlá.

Pre prevádzku je to spôsob, ako podporiť predaj vybranej ponuky v čase, ktorý si vie sama nastaviť a následne vyhodnocovať.

Zľavy aj pre konkrétne skupiny cestujúcich

Okrem Happy Hours sa dá cez Eatster pracovať aj so zľavami pre konkrétne skupiny zákazníkov.

Vo Wagon Slovakia to aktuálne využívajú pri zamestnaneckej zľave. Vybraní zamestnanci majú v systéme nastavené vlastné zvýhodnenie, ktoré sa im uplatní pri objednávke.

Pre prevádzku je to praktický spôsob, ako neponúkať rovnakú akciu všetkým, ale vytvoriť benefit pre konkrétnu skupinu ľudí.

Lepší prehľad pre prevádzku

Digitálne objednávanie neprináša komfort len cestujúcim. Pomáha aj prevádzke udržať si väčší poriadok v objednávkach.

Personál vidí, čo bolo objednané a v akom poradí. Pri vlakoch je to dôležité najmä preto, že objednávka často nekončí pri výdajnom pulte. V 1. triede ju personál doručuje priamo na miesto cestujúceho.

„Z prevádzkového hľadiska systém prináša presný prehľad o prijatých objednávkach a ich poradí, čo uľahčuje ich spracovanie,“ dodáva Martina Zbojovská.

Zároveň však dodáva, že doručovanie objednávok priamo na miesto si pri vyššom počte objednávok vyžaduje dobrú organizáciu práce personálu.

Aj preto by bolo nepresné povedať, že digitálne objednávanie vo vlaku automaticky znižuje prácu obsluhy. Skôr mení spôsob, akým sa s objednávkami pracuje. Cestujúci získava väčší komfort a prevádzka lepší prehľad o tom, čo treba pripraviť, doručiť alebo vydať.

Služba, ktorá ide za cestujúcim

Vo vlaku nejde len o to, aby si cestujúci objednal rýchlejšie. Dôležité je, že sa k službe dostane v momente, keď ju potrebuje, a to priamo zo svojho miesta.

QR kódy v 1. triede, doručenie objednávky na sedadlo, ako aj víkendové Happy Hours ukazujú, že digitálne objednávanie môže byť prirodzenou súčasťou modernej cesty vlakom na Slovensku.